Súp lơ chứa những hợp chất như thiocynat giúp gan loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng súp lơ phòng ngừa một số loại ung thư như ung thư đại tràng, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư bàng quang. Súp lơ chứa chất xơ nên nó giúp hệ tiêu hóa làm sạch chất thải rất tốt cho hệ tiêu hóa. Súp lơ chứa các hợp chất chống viêm rất ttó cho những bệnh nhân bị viêm khớp, viêm ruột, tiểu đường. Chuẩn bị: 650g súp lơ, 12.5g giấm gạo, 15g mật ong. Tách súp lơ rửa sạch, ép lấy nước, cho thêm giấm gạo, mật ong vào khuấy đều để uống lâu dài. Chuẩn bị: 100-200g thân và lá súp lơ, một lượng mật ong vừa đủ. Rửa sạch thân và lá súp lơ, ép lấy nước, sau đó nấu sôi, để nguội rồi mới cho mật ong vào khuấy đề, uống cho đến khi nào hết ho. Súp lơ và nấm hương một lượng đủ dùng để xào hoặc nấu canh. Chuẩn bị: 650g súp lơ, mật ong đủ dùng. Rửa sạch súp lơ, cắt nhỏ, ép lấy nước, cho thêm mật ong vào, nấu chín, ngày dùng 3 lần, mỗi lần dùng 50ml. Súp lơ, thịt gà ta đủ dùng. Súp lơ cắt ra rửa sạch, thịt gà cắt miếng, cả hai cho vào nồi nấu canh. Súp lơ, 1 đến 2 quả trứng gà ta. Súp lơ rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi nấu cùng với trứng gà. Lưu ý: Không ăn phần súp lơ bị mốc, khi đang đau dạ dày và giam đoạn mang thai. Khi chế biến cần lưu ý không nấu kỹ vì sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng của thực phẩm như các vitamin, đặc biệt là nhóm chất ngăn ngừa ung thư sẽ bị giảm hay mất tác dụng. Nên cắt nhỏ súp lơ thành từng miếng, ngâm nước muối 5-10 phút đề phòng thuốc trừ sâu, hóa chất và sâu bọ.